Jabłka w cieście naleśnikowym

Autor: -
Jesienią najlepiej smakują jabłka.
Oto nasza propozycja na smaczne jabłka w cieście naleśnikowym, sporządzona przez klasę III kucharz.
Jabłka w cieście
Jabłka w cieście











1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
1 jajko
mała szczypta soli
2 jabłka
cynamon
olej do smażenia
cukier puder


  • z mąki, mleka, jajka sporządzić jednolitą masę.
  • jabłka umyć, obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne. Jabłka pokroić na plasterki o grubości ok. 7 mm. Oprószyć szczyptą cynamonu.
  • pokrojone jabłka zanurzyć w cieście naleśnikowym
  • rozgrzać olej na patelni, włożyć jabłka uprzednio zanurzone w cieście. 
  • smażyć na złoty kolor z dwóch stron, 3 minuty z każdej strony.
  • podawać posypane cukrem pudrem 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Kurs Carvingu

Autor: -
Obraz
          Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach, zatem osoby zajmujące się carvingiem są artystami. Z takimi artystami mieli okazję pracować nauczyciele naszego Ośrodka podczas kursów I i II stopnia carvingu.         I stopień kursu nauczyciele szlifowali pod profesjonalnym okiem p. Dominiki Sadowskiej w Instytucie Sztuki Carvingu w Redzie. Tam tworzyli piękne rzeźby w warzywach i owocach. Na kursie oprócz drobnych kwiatków można było nauczyć się rzeźbić własnoręcznie kwiat tajski w arbuzie, a także róże w arbuzie.           Na II stopień kursu zaprosiliśmy firmę z Redy do naszego Ośrodka. Firma zajmuje się szeroko pojętą sztuką dekorowania owoców i warzyw, tworzoną przez p. Pawła Sztanderskiego oraz p. Dominikę Sadowską. Oboje należą do ścisłej czołówki osób zajmujących się carvingiem w Polsce i w Europie. Podczas tego spotkania nauczyciele uczyli się rzeźbić narzędziami takimi jak dłutka czy elastyczne noże tajskie. Wykonywali widowiskowe kwiaty w warzywach, a t
Czytaj więcej