Placek ze śliwkami

Każdy z nas uwielbia śliwki..... 

oto nasz przepis na placek ze śliwkami

1/2 kg śliwek

4 jajka

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

• ·        Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 o C. Formę wysmarować,
  oprószyć mąką.
• ·        Śliwki opłukać i usunąć pestki.
• ·        Margarynę stopić i przestudzić.
• ·        Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
• ·        Dodać cukier, cały czas miksując.
• ·        Następnie dodać żółtka, po jednym, wymieszać.
• ·        Mąkę przesiać z proszkiem i wymieszać z ciastem.
• ·        Dodać przestudzoną margarynę i wymieszać.
• ·        Ciasto przełożyć do formy, na wierzch ułożyć połówki śliwek.
• ·        Piec przez 50 minut.