Przepis na pyszną pizzę, którą robimy od lat - spróbuj i Ty Ciasto - składniki (3 pizze o średnicy ok. 25 cm): • 3 szklanki (465 g) mąki pszennej • 50g drożdży • 1 łyżeczka soli • 1 łyżka cukru • 1/2 szkl. mleka/ 1/2 szkl. wody • 3 łyżki oliwy Wykonanie: • Do misy przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże • następnie dodać letnią wodę, mleko oraz sól, cukier i oliwę • całość dobrze wyrobić 5 - 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne • ciasto podzielić na 3 części i uformować kulę • odstawić do wyrośnięcia • formować cienkie placki o średnicy 25 cm • placki zsunąć na blachę do pieczenia • następnie wyłożyć sos, ser oraz dodatki • piec 8 - 9 min w temperaturze (250°C) Sos pomidorowy: • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego,1 łyżeczka oliwy, 1/2 ząbka czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka cukru, 1/3 łyżeczki soli, szczypta pieprzu. - składniki wymieszać Przykładowe dodatki: • ser (składnik podstawowy) • szynka, pieczarki, •